こんにちは！数年前から糖質制限ダイエットが大流行していますよね。最近では、スーパーやコンビニ、飲食店でも「糖質オフ」メニューや「低糖質」食品を目にする機会が増えて、糖質をカットすれば痩せる、という考えがすっかり広まっています。 でも一方で、過度な糖質制限ダイエットはリバウンドしやすく、健康にも悪影響を及ぼすという声も耳にします。そこで今回は、そもそも糖質とは何なのか、どうすれば健康的にダイエットと向き合えるのかを考えてみました。 糖質とは？ダイエットにおける糖質の役割を知ろう 糖質は、三大栄養素の一つで、 ...